Casona de Babía

La ruta de las verdes, parte de Torre de Babia al lado del arroyo que recorre el pueblo de norte a sur; dejamos la ermita de Nuestra señora de los Remedios a la derecha, durante unos kilómetros el camino va ascendiendo de una manera continua y moderada. A un lado dejamos un molino y la … Leer más

La raza Hispano – Bretón es la raza equina autóctona de Castilla y León de más reciente formación, con reconocimiento oficial en 1997. Formada ante la necesidad de dotar a nuestra cabaña ganadera de una raza equina pesada, su conformación definitiva se obtuvo a partir de sementales de raza Bretona cruzados con yeguas autóctonas de … Leer más

Como cada año, regresan las Jornadas Gastronómicas de Babia, basadas en la fuerza de la Gastronomía de nuestra Ganadería equina autóctona “Hispano Bretón” donde degustaremos algunos platos tradicionales de la carne de potro. De este modo, todos los fines de Semana del Mes de Noviembre, hemos preparado un menú especial que estamos seguros hará las … Leer más

Inicio de la ruta: 11:30 en Cospedal Fin de la ruta: Torre de Babia Distancia: 7,5 km Nivel de dificultad: FácilLos vehículos se dejarán aparcados en Torre de Babia Servicio de BUS lanzadera de Torre de Babia a Cospedal Material individual recomendado: Ropa de abrigo, Botas de montaña, Guantes, Gorro, Polainas, linterna frontal, mochila con … Leer más

Amigos de la Casona de Babia ya están aquí las jornadas gastronómicas dedicadas al hispano bretón, en la Casona de Babia podéis disfrutar de nuestro menú: Entrante: Croquetas hispano bretón. 1º Plato: Ensalada templada de pimientos con queso de cabra y cecina de potro. Plato principal: Lomo de potro hispano bretón con guarnición. Postre: Tarta … Leer más

Queremos presentaros esta receta de nuestra Gastronomia tradicional: Ingredientes (10 personas): un cordero tierno (20 a 30 kg. vivo) 2 cabezas de ajo, ¼ de cebolla, una cucharada de pimentón, una hoja de laurel, aceite virgen de oliva, sal y ½ litro de agua caliente. 1.- Quitadas las vísceras, se trocea el cordero en trozos … Leer más

Es un placer descubir y abrir para todos las puertas de nuestra nueva pagina web. En la Casona de Babia, queremos crecer cada día, por eso y apostando fuerte por las nuevas tecnologías, abrimos desde hoy nuestro rinconcito en la red. Esperamos sorprenderos y para ello queremos que viváis de cerca toda nuestra casa. Conociendo … Leer más